Pão de queijo gostoso!
Então lembrando que estamos cortando o açúcar e o café.
Tente. Vai aos poucos.
O próximo passo, é diminuir a farinha de trigo.
Ela não faz mal a você se você não é celíaco.
Mas ultimamente, temos consumido demais. Pão, bolo, massas como macarrão, pizza.
Vamos diminuir.
Vou deixar aqui uma receita de pão de queijo sem lactose.
EM uma vasilha coloque:
3 ovos
1 colher de sopa de fubá
1 pitada de sal
1 saquinho de queijo ralado parmesão sem lactose
3 colheres de sopa de óleo de coco
1/2 xícara de polvilho doce
E vai acrescentando polvilho azedo de pouquinho em pouquinho.
Quanto menos polvilho azedo, mais macio ele vai ficar.
Mas eu misturo até ficar assim:
Unte uma assadeira com óleo vegetal, pegue o pão de queijo com a colher e vai colocando na assadeira. A textura dessa massa não dá para enrolar. Coloca em montinhos mesmo.
Aquece o forno a 200ºC. É só ligar antes de fazer a mistura.
Espera 20 min e já pode desligar.
Fácil e rápido né! E você já estará comendo algo diferente.
Nessa receita não precisa colocar o queijo ralado. Pode colocar mais uma pitadinha de sal, com orégano, até coloral. E vira um pãozinho de fubá muito gostoso e nutritivo.
Pode comer. Não tem tantas calorias quanto o pão de queijo comprado porque este da padaria e supermercados, vai muito mais óleo né.
Assadinhos ficam assim.
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